要真正掌握营养的复杂性,就意味着要了解是什么区分和联系了最常见的饮食。
本指南将介绍5种常见饮食及其营养意义和健康益处。
- 破折号
- 穿越
- 无谷蛋白
- 地中海
- 酮
让我们开始吧!
dash饮食
DASH的意思是通过饮食控制高血压。DASH饮食最初是为了帮助人们在没有药物的情况下降低血压而开发的。它是基于一些小的饮食建议:
吃蔬菜、水果和全谷物 |
包括无脂或低脂乳制品,鱼,家禽,豆类,坚果和植物油 |
少吃饱和脂肪含量高的食物,如肥肉、全脂乳制品和热带油,如椰子、棕榈仁和棕榈油 |
限制含糖饮料和糖果 |
DASH饮食也是
Dash饮食法的优点
如下面的信息图所示,这种饮食有几个很大的好处:
- 降低血压(顾名思义)
- 改善心血管健康
- 它有降低体重和体脂的潜力。
探索旧石器饮食
旧石器饮食是一种饮食方法,其重点是选择支持者声称人类在进化史上大部分时间都接触过的食物:肉、鱼、蔬菜、水果、坚果和种子。
在其最严格的形式中,它呼吁避免谷物、豆类、乳制品和大多数传统加工食品。然而,这个常见的食物清单与我们祖先可能食用的食物的现有证据并不一致。
对运动员来说,这是一种好的饮食吗?你可能会问。
这种饮食本身对减肥很有好处,也是一种在你的饮食中摄入更多天然食物的策略,但当我们的专家分析时,他们得出的结论是,旧石器饮食可能很难坚持,因为典型的运动员需要很高的能量。
查看我们的博客文章力量运动员的旧石器饮食下面的信息图表提供了更多的信息。
无谷蛋白饮食的定义
无麸质饮食简单来说就是减少谷蛋白的摄入。谷蛋白本身是用来描述在谷物中发现的蛋白质集合的术语。在小麦中,谷蛋白包括两种相关的蛋白质:麦胶蛋白和谷蛋白。其他含麸质的谷物包括(但不限于)大麦和黑麦。
对于那些患有乳糜泻的人来说,这是一种常见的饮食选择,乳糜泻是一种自身免疫性疾病,蛋白质麸质会导致身体产生免疫反应。这会导致小肠受损。
无麸质饮食的好处
无麸质饮食对那些患有乳糜泻的人有很多好处。尽管目前还不清楚这项研究有多确定,但据报道,即使是那些没有麸质不耐症的人,他们的肠道不适也有所减轻,与桥本氏甲状腺炎相关的症状也有所减轻。
地中海饮食
地中海饮食最初是基于对地中海地区(主要是希腊、意大利和西班牙)居民健康状况的观察而提出的。植物性食物,如新鲜蔬菜,水果,谷物和坚果构成了饮食的基础,除了自由使用橄榄油。
鱼、家禽和乳制品,如奶酪和酸奶,都含有适量,而红肉的摄入量很低。
看到的:什么是地中海饮食?获取更多信息。看看下面的信息图吧!