营养

工作中的营养:改善员工健康的机会

斯泰西Penney
斯泰西Penney
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易于实施的策略可以使工作场所成为营养积极的经验。提供健康的食品替代品,涉及员工可以跳跃开始健康的变化。

雇主和雇员的卫生费用继续增加利润和薪水的雇员萎缩,以弥补基本的医疗保健福利。解决这种经济挑战的一种方法是鼓励和帮助工人康复,保持良好,健康的饮食是这一努力的基石。

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工作场所健康计划的福利和形式

根据您阅读的报告,每一美元公司投资工作场所健康计划在1美元至13美元之间,中位数返回的卫生保健成本降低,生产力提高(1)。

从业务角度来看,除了改善员工健康状况和降低医疗成本外,还有其他好处,如减少旷工、提高工作绩效、提高工作满意度和员工保留率。

工作场所健康计划可以在各种活动中形成,包括健身,减肥,压力管理,吸烟和健康饮食。也许是一个更容易改变的,是在工作场所提供健康的食物选择。

除了自动售货机的初步思考之外,还有多种策略工具可以实施,以提高营养习惯和在现场吃的食物的质量。

举办会议和庆祝活动健康活动

无论什么时候为活动带来食物,包括健康的选择,如水果或蔬菜托盘。让员工有机会做出健康的选择。没有什么比参加员工午餐更糟糕了,而唯一的选择是披萨和苏打水,没有其他选择,尤其是对于那些试图控制体重的人。

如果事件正在迎合,请求健康,从菜单中选择更低的卡路里选择。除了含糖苏打水,还提供各种饮料。水或不加糖的茶总是一个好的替代。

控制部分大小

越大不一定越好,尤其是腰围。例如,自20世纪50年代以来,松饼的尺寸增加了一倍多,从3盎司增加到6.5盎司。

在供应早餐糕点之前,把它们切成两半,甚至四分之一。这样盘子里的水果就有更多的空间了。说到盘子,供应小一点的盘子。这将有助于减少浪费,如果人们想要第二份,他们会回去。

锅运气

公司聚餐是鼓励健康饮食习惯的另一种方式。尝试基于以下主题的pot luck:

  • 当地时令食品
  • 沙拉酒吧与每个人带来不同的成分
  • 食谱挑战,将最受欢迎的家常菜肴变成更健康的版本
  • 味觉测试,尽可能简单地识别不同类型的苹果或将原始配方与健康版本进行比较

麸质不耐症和食物过敏

有适用于可能是麸质 - 不耐受或其他食物过敏的选择。成人中越常见的食物过敏包括花生,树坚果,鱼和贝类(3)。

如果你带了含有这些产品的盘子,在盘子上标明这些信息。问问“自助餐”桌上是否有可以放这些食材的地方。有时,对某些成分敏感的人只需要微量的过敏原就会引发严重的过敏反应。

为了了解更多关于麸质不耐症饮食的知识,这篇关于流行饮食的博客文章提供了很好的介绍。

环境挑战:自动售货机和糖果罐

工作地点应该是一种加强良好营养习惯的环境,并改变易于访问的食物类型是有用的。

大约15%的工人不午休,可能会转向自动售货机,以满足他们的中期饥饿和渴望(1)。大多数自动售货机公司可以满足其机器中更健康选择的要求,如椒盐脆饼,小径混合,螺母,谷物栏或其他健康替代品(4)。

不要早上在餐厅里吃甜甜圈,试着用速溶燕麦片、水果或酸奶代替。摆脱糖果罐和无意识的糖果消费!

结论

有创意找到额外的方法,让健康食品在工地上轻松选择。通过示例牵引并包括所有员工,从上到下,参加这些变化。

此外,教育员工如何进行健康的营养选择(5)。随着时间的推移,这些低成本的策略可能会影响健康费用和整体员工健康的成本。

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参考

  1. 布雷,我。(2009)健康的员工,健康业务:促进工作场所健康的简单,实惠的方式。华盛顿,无罪。
  2. 膳食膳食规划简单。部分失真:服务尺寸正在增长。2015年3月1日从http://www.mealsmatter.org/Articles-And-Resources/Healthy-Living-Articles/Portion-Distortion.aspx检索。
  3. 酒吧地中海健康。食物过敏。2012年5月14日从http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0001820/取回。
  4. 北卡州卫生和公众服务部,公共卫生部,慢性疾病和伤害科,体育活动和营养科北卡罗来纳州:在会议、聚会和活动中健康食品和饮料的指南。2015年3月1日从http://www.eatsmartmovemorenc.com/HealthyMeetingGuide/HealthyMeetingGuide.html检索

作者

斯泰西Penney

斯泰西Penney

斯泰西帕尼,女士,NASM-CPT消费电子产品展PES.数控他是NASM和AFAA的内容战略家。作为健身行业20多年的资深人士,她曾在顶级认证和继续教育集团工作。在NASM和AFAA,她负责美国健身杂志、博客和社交媒体平台的内容。Stacey获得了圣地亚哥州立大学的运动训练/体育学位,CalU的运动科学硕士学位,以及健康促进管理与咨询(UCSD)、教学技术(SDSU)、群体健身和瑜伽的证书。她是圣地亚哥预防跌倒工作组的前任主席,除了个人训练、写作和联合指导青少年娱乐足球之外,她还为健身组织开发了继续教育课程。